單項選擇題

鋸刀法適合用下列哪種類型的原料()

A.質地松軟的原料
B.無骨、質地細嫩、薄小易裂的韌性原料
C.質地堅韌、無骨或質地松散易碎的熟食
D.韌性原料

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