多項選擇題

企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品質(zhì)量安全檔案，保存企業(yè)（）等與食品安全有關(guān)的資料。企業(yè)食品質(zhì)量安全檔案應(yīng)當(dāng)保存3年。

A.購銷記錄
B.生產(chǎn)記錄
C.檢驗記錄
D.培訓(xùn)記錄

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