判斷題

浙江菜的代表菜有“西湖醋魚”、“干炸響鈴”等。

答案： 正確
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判斷題

江蘇菜的代表菜有叫化雞。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

江蘇菜擅長(zhǎng)燉、燜、煨、熏，追求本味，酸辣醇正。
答案： 錯(cuò)誤
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