首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
烤的菜肴都具備外香、內鮮、色澤紅潤等特點。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
烤是將原料加工成半成品以后,放入烤爐,利用傳導熱能使其成熟的一種方法。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
明爐烤一般是敞口的火爐或火盆,爐上置有鐵架,烤時需將原料用烤叉叉好或放在烤盤內,再擱鐵架上反復烤制。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題