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菜肴原料具有什么的形態(tài)下列不正確的是()
A.自然形態(tài)
B.特殊形態(tài)
C.藝術形態(tài)
D.一般加工形態(tài)
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單項選擇題
通常情況下,營養(yǎng)配餐應考慮成人每日固形物進食量多為()kg左右。
A.0.5
B.1.5
C.2.5
D.3.5
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為了防止老年人缺鈣,應每天攝入含鈣豐富且吸收率較高的()。
A.骨頭湯
B.牛乳或乳制品
C.雞蛋
D.蝦蟹肉
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