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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述花色素苷功能。
答案：
（1）花色素苷因其特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，可與活性氧反應(yīng)，減少和消除活性氧對(duì)生物體的傷害，因此抗氧化性是花色素苷的最主要的生理功...
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答案：
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