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冷藏食品必須在0℃-（）℃的環(huán)境下儲(chǔ)存。
A.2
B.5
C.8
D.21
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單項(xiàng)選擇題
要求清潔頻率為每周一次的設(shè)備/設(shè)施是：（）。
A.下水道
B.洗手池
C.制冰機(jī)
D.攪肉機(jī)
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單項(xiàng)選擇題
熟食部油煙機(jī)過濾網(wǎng)必須至少（）清潔一次。
A.每6小時(shí)
B.每天
C.每周
D.每月
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