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魚翅是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品原料,因其難得而身價不菲,它更是奢華和財富的象征。魚翅中含有豐富的膠原蛋白,有利于滋養(yǎng)、柔嫩皮膚黏膜,是很好的美容食品。
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科學家發(fā)現(xiàn),在所有動物中,鯊魚是惟一不會生癌的動物,而多項研究也發(fā)現(xiàn),鯊魚制品確實對癌癥患者有一定的抑制作用。
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鮑魚是海產(chǎn)品貝類,自古被人們視為“海味珍品之冠”,其肉質(zhì)柔嫩細滑,滋味極其鮮美,非其他海味能比擬。
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