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人事管理的主要任務(wù)就是選好高級(jí)管理人員,這是決定飲食企業(yè)管理好壞的關(guān)鍵。
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要運(yùn)用人事勞動(dòng)法規(guī)和理論管好企業(yè)的人事勞動(dòng)工作。
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飲食企業(yè)種類很多,經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式各不相同,在管理方法上是相同的。
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