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食品生產(chǎn)人員應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。
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餐車供應(yīng)飯菜要達(dá)到“三熱”、“四好”堅(jiān)持三托服務(wù)。
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餐車長在開餐時(shí)應(yīng)隨時(shí)檢查供應(yīng)品種,飯菜質(zhì)量。
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