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番茄定植應掌握好時期、方法和密度。春番茄一般在晚霜過后、低溫穩(wěn)定在5℃以上時定植。
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栽培一茬番茄至少需要2700~3200℃積溫。北方露地栽培一般分為春、秋兩茬,結(jié)合溫室和大棚等保護地栽培,也可以周年生產(chǎn)。
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番茄,又叫西紅柿、洋柿子,原產(chǎn)于南美洲的安第斯山地帶,屬茄科番茄屬一年生草本植物。
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