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現(xiàn)有電氣化餐車電磁灶分為（）型號。
A.兩種
B.三種
C.四種
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消毒好的餐具不應(yīng)再用抹布擦拭，為除去水跡必須擦拭時，應(yīng)使用（）過的毛巾，并不斷更換毛巾，擦拭前消毒雙手。
A.清洗
B.消毒
C.洗凈
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嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐、爐灶、電茶爐等操作規(guī)定，入庫列車爐灶壓火，要有（）。
A.一人值班看守
B.兩個工作人員看管
C.專人看守
D.專人值班看管
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