單項(xiàng)選擇題

清蛋糕制品出爐后，應(yīng)（），使表面朝下，這樣可防止蛋糕的過(guò)度收縮。

A.立即翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)
B.立即從模具中取出來(lái)
C.立即放在溫度較低的環(huán)境中
D.立即放入冷藏條件下

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