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撒放()類原料時,一般要使用小匙或其他類似的工具,以達到均勻美觀的要求。
A.粉質(zhì)原料
B.固體碎片
C.水果丁
D.甜汁
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單項選擇題
泡夫是常見的西式甜點,是用()制成的一類點心。
A.油脂面團
B.水制面團
C.燙制面團
D.蛋面團
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單項選擇題
下列面包制品中,一般情況下成熟時所需的烘烤溫度最低的是()。
A.丹麥面包
B.漢堡包胚
C.農(nóng)夫面包
D.小餐包
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