首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
水粉漿是先將淀粉與水混合調(diào)拌均勻,再與主料一起上漿。一般用于()類的菜品。
A.炒、爆
B.燒、炸
C.熘、炸
D.煎、扒
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
下列為菌類原料的是()。
A.黃花菜
B.紫菜
C.香菇
D.海帶
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
初加工風(fēng)雞時,首先將()拔凈,再放入清水中浸泡回軟。
A.毛
B.皮
C.爪
D.尾
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題