單項(xiàng)選擇題

制作蘋(píng)果餡時(shí)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.調(diào)制好的蘋(píng)果餡要盡快使用完畢，不可在冰箱存放過(guò)久
B.蘋(píng)果去皮后十字切開(kāi)，然后再切成片或塊
C.要選擇果質(zhì)較軟的蘋(píng)果，有利于保持形態(tài)的完整
D.使用蘋(píng)果干時(shí)，可用溫水浸泡蘋(píng)果干

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