單項選擇題

吉力炸的成品特點是色澤金黃,外香酥里鮮嫩,炸制時應(yīng)采用()的方法。

A.復(fù)炸
B.小火浸炸
C.旺火速炸
D.旺火長時間炸

微信掃碼免費搜題