A.損耗率 B.漲發(fā)率 C.熟品率 D.拆卸率
A.繼續(xù)操作 B.關(guān)總閥門(mén) C.立刻停電 D.向廚師長(zhǎng)報(bào)告
A.蔥白肉 B.蒜瓣肉 C.豆粒肉 D.花椒肉