單項選擇題

食用菌中有“蘑菇皇后”美譽的是（）

A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.草菇

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單項選擇題

購得五花肉3千克，單價37元，煮熟損耗30％，則熟肉的單位成本約（）（保留一位小數）

A.52.8
B.52.9
C.53.8
D.53.9

單項選擇題

飲食產品價格=原材料成本＋利潤＋（）＋生產經營費用。

A.人工費
B.電費
C.水費
D.稅金

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