判斷題

家畜肉處在僵直和后熟過程為不新鮮肉。

答案：錯(cuò)誤

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膳食模式即膳食構(gòu)成或食物結(jié)構(gòu)。

答案：正確

膳食模式是衡量一個(gè)國(guó)家或一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和文明的重要標(biāo)志。

答案：正確

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