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單項(xiàng)選擇題
()是一種控制貯藏環(huán)境中的氣體成分,以達(dá)到貯藏保鮮目的的現(xiàn)代貯藏方法。一般是通過適當(dāng)增加貯藏環(huán)境中的CO
2
和降低O
2
濃度來實(shí)現(xiàn)。如應(yīng)用恰當(dāng),保鮮效果好、時(shí)間長(zhǎng)。
A.氣調(diào)貯藏
B.機(jī)械冷藏
C.減壓貯藏
D.輻射貯藏
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單項(xiàng)選擇題
冷庫(kù)溫度最高點(diǎn),貨位()或通風(fēng)死角處。
A.上方
B.中央
C.下方
D.底部
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單項(xiàng)選擇題
()是在隔熱的建筑下,利用庫(kù)房?jī)?nèi)外溫差及晝夜溫度的變化,以通風(fēng)換氣的方式,來維持庫(kù)內(nèi)較低溫度的一種貯藏場(chǎng)所。
A.通風(fēng)庫(kù)
B.窯洞
C.井窖
D.棚窖
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