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A.開展大學生營養(yǎng)狀況調查
B.在大學生食堂里進行三色食品營養(yǎng)管理
C.在大學生食堂里進行發(fā)放所點菜肴價格和營養(yǎng)點數的飯菜賬單
D.在大學生食堂里進行發(fā)放所點菜肴質量分析和價格的飯菜賬單
E.開展大學生營養(yǎng)知識課程

A.馬鈴薯儲藏在干燥陰涼處
B.烹調時加蘇打
C.烹調時加醋
D.食用前去皮
E.采用高溫油炸的烹調方法制作馬鈴薯菜肴

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