問答題

【簡答題】簡答高蛋白膳食的適應癥及要求？

答案： 適用于營養(yǎng)不良、手術前后、貧血、肺結核、長期發(fā)燒、癌癥、燒傷、及各種消耗性疾病。
要求：每日蛋白質供給量100...
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【簡答題】簡答低銅膳食的適用范圍和原則？
答案：

適用于肝豆狀核變性。
原則可選米、牛奶、雞蛋清、含銅少的蔬菜。全日供銅在1mg以內。
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【簡答題】簡答少碘膳食的要求。
答案： 適用于放射性核素碘治療的患者。禁用食物：海味類如海帶、海蟄、海參、粗制海鹽、四川井鹽等含碘豐富的食物。
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