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【簡答題】與酒度有關(guān)的詞匯有哪些?
答案:
淡寡、淡弱、淡薄、瘦薄、熱、燥辣、醇厚。
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【簡答題】怎樣形容葡萄酒的立體感?
答案:
葡萄酒的立體感較復(fù)雜,葡萄酒一入口的形態(tài)并不是固定的,所以它不是最終的的形狀,隨著感覺的發(fā)展,它會發(fā)生變化。有時(shí)第一形狀...
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【簡答題】怎樣形容葡萄酒中的澀味?
答案:
澀味為在口腔中引起的干燥和粗糙的感覺。浸漬味、皮渣味、果梗味、木味、生硬、粗糙、滯重。
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