單項(xiàng)選擇題

餐飲食品的原料儲(chǔ)存保管，是庫(kù)存管理工作的重要組成部分例如新鮮的魚(yú)肉，禽類食品，部分新鮮的蔬菜和水果、蛋類、乳制品等。它們的儲(chǔ)藏類別是（）

A.干藏庫(kù)房
B.冷藏庫(kù)房
C.冰鮮庫(kù)房
D.凍藏庫(kù)房

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