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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】敘述敘述使用β—興奮劑可能造成的危害,如何加強(qiáng)動(dòng)物性食品中獸藥和飼料添加劑殘留的控制?
答案:
1、使用β-興奮劑的危害:
(1)使用β-興奮劑對(duì)動(dòng)物的危害:
①β-...
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多項(xiàng)選擇題
食品中砷的污染主要來(lái)自()。
A.含砷農(nóng)藥
B.含砷礦渣
C.砷污染的水
D.含砷食品添加劑
E.含砷食品加工輔助劑
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單項(xiàng)選擇題
通過(guò)食物攝入人體內(nèi)的汞主要是()。
A.無(wú)機(jī)汞
B.氯化汞
C.甲基汞
D.汞的化合物
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