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單項(xiàng)選擇題

制作罐頭肉制品，主要損失的營(yíng)養(yǎng)成分是（）

A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.維生素B₁
D.鋅

單項(xiàng)選擇題

有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)，以下哪一種說法是正確的（）

A.食物可以劃分為垃圾食品和健康食品兩大類別
B.食物中沒有十全十美的，也沒有一無是處的，作用如何，要看它們?cè)谏攀持腥绾未钆?br /> C.一般來說，食物的價(jià)格越貴，則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高
D.維生素含量高的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，反之，就比較低

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DRI當(dāng)中有個(gè)概念叫做UL，它的含義是，如果超出這個(gè)攝入量，則肯定會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素過多導(dǎo)致中毒反應(yīng)。（）

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制作罐頭肉制品，主要損失的營(yíng)養(yǎng)成分是（）

有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)，以下哪一種說法是正確的（）

DRI當(dāng)中有個(gè)概念叫做UL，它的含義是，如果超出這個(gè)攝入量，則肯定會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素過多導(dǎo)致中毒反應(yīng)。（）

制作罐頭肉制品，主要損失的營(yíng)養(yǎng)成分是（）

有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)，以下哪一種說法是正確的（）