判斷題

水果是膳食中可溶性膳食纖維的重要來源。（）

答案：錯誤

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蔬菜中含有多種抗氧化成分，其中有一種普遍存在于蔬菜中的成分是類黃酮。（）

答案：正確

蔬菜當中不含有任何抗營養(yǎng)成分。（）

答案：錯誤

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