填空題

()就是除去或殺滅空氣中的微生物,可使用介質(zhì)過(guò)濾、輻射、化學(xué)藥品、加熱、靜電吸附等方法。其中,介質(zhì)過(guò)濾和靜電吸附方法是利用分離過(guò)程把微生物粒子除去,其余的方法是使微生物蛋白質(zhì)變性失活。

答案: 空氣除菌
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填空題

作為培養(yǎng)基的氮源可分成()和()兩大類。常用的有機(jī)氮包括()、()、()和()等,而常用的無(wú)機(jī)氮源有()、()、()和()等。

答案: 有機(jī)氮;無(wú)機(jī)氮;酵母抽提物;蛋白胨;玉米漿;黃豆餅粉;硫酸銨;硝酸鉀;氨水(或液氨);尿素
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