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一般殺死微生物營養(yǎng)體E值為(),殺死微生物芽孢E值為()以上,一般酶類和纖維素分解的E值為()左右。
答案:
200-270KJ/mol;400KJ/mol;80000KJ/mol
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填空題
一般說滅菌是否徹底,是以()為指標。
答案:
能否殺死熱阻大的芽孢桿菌
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()是構(gòu)成菌體核酸,核蛋白等細胞物質(zhì)的組成成分是許多輔酶和高能磷酸鍵的成分,又是氧化磷酸化反應(yīng)的必須元素。
答案:
磷
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