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()常用于發(fā)酵過(guò)程中空氣的滅菌,從發(fā)酵液中分離、精制有關(guān)產(chǎn)品的過(guò)程稱為發(fā)酵工程的()過(guò)程。
答案:
過(guò)濾滅菌法;下游加工
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填空題
在發(fā)酵過(guò)程中,利用()連續(xù)測(cè)定發(fā)酵液中pH值的變化,溶解氧可采用()來(lái)檢測(cè)。
答案:
pH電極;溶氧電極
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發(fā)酵工程制藥工藝通常分為兩個(gè)階段:()和()。前者是指菌種在一定培養(yǎng)條件下生長(zhǎng)繁殖,合成產(chǎn)物的過(guò)程,包括()的選擇及預(yù)處理、微生物()的選育及擴(kuò)大培養(yǎng)、()選擇及工藝條件控制等;后者是指利用物理、化學(xué)方法,對(duì)發(fā)酵液中的產(chǎn)物進(jìn)行提取和精制的過(guò)程。
答案:
發(fā)酵;提??;發(fā)酵原料;菌種;發(fā)酵設(shè)備
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