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發(fā)酵過(guò)程中降低原料成本的方法有()、()、()。
答案:
菌種改良;發(fā)酵工藝改進(jìn);選用廉價(jià)原材料
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填空題
單位產(chǎn)量發(fā)酵成本(),發(fā)酵產(chǎn)生的每千克產(chǎn)品包含的利潤(rùn)就越大。
答案:
越低
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由于發(fā)酵成本中一般以()占首位,故基質(zhì)轉(zhuǎn)化率的發(fā)酵過(guò)程,發(fā)酵成本較低。
答案:
原材料
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