判斷題

膠東地方菜以烹制家常菜馳名。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

飲食產(chǎn)品價(jià)格＝成本×（1－銷(xiāo)售毛利率）。
答案： 正確
判斷題

礬堿鹽膨松劑遇熱產(chǎn)生CO2↑。
答案： 錯(cuò)誤
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