判斷題

魚類蛋白質(zhì)約為85-90%,利用率高達(dá)13-20%,還有大量氨基酸成分屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

答案: 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

構(gòu)成飲食業(yè)成本的三要素是輔料、配料、調(diào)味品。

答案: 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題