填空題

食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗方法與規(guī)程由()、()制定。

答案: 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門;國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門
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問答題

【簡答題】簡述食品安全標準應(yīng)當包括的內(nèi)容。

答案: (一)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;
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