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多項(xiàng)選擇題

直接接觸食品及原料的設(shè)備工具和容器，必須用（）的材料制成。

A.無(wú)毒
B.無(wú)色
C.無(wú)異味
D.無(wú)害

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多項(xiàng)選擇題

按GB7718—2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容包括：食品名稱、配料清單以及（）。

A.生產(chǎn)日期
B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
C.凈含量
D.食用方法

多項(xiàng)選擇題

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，指對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對(duì)人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評(píng)估，包括（）等。

A.危害識(shí)別
B.危害特征描述
C.暴露評(píng)估
D.風(fēng)險(xiǎn)特征描述

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