填空題

在實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)際中，常采用外源性指示劑法來測定消化率，但外源性指示劑的種類較多，通常采用（）作外源性指示劑。

答案： 三氧化二鉻(Cr2O3)
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填空題

配方設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循（）、（）、（）、（）等原則。
答案： 科學(xué)性；實(shí)用性；經(jīng)濟(jì)性；安全性
填空題

賴氨酸的英文縮寫是（），色氨酸的英文縮寫是（）。
答案： Lys；Trp
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