多項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)鐵的吸收與代謝，闡述錯(cuò)誤的有（）。

A.鐵的吸收主要在小腸的上段，且吸收效率最佳；
B.一般來說，在植物性食物鐵的吸收率較動(dòng)物性食物為高；
C.成年男性體內(nèi)貯存的鐵約為1g；
D.肝臟是鐵貯存的主要部位；
E.鐵在食物中主要以二價(jià)鐵形式存在。

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