填空題

當(dāng)賓客用完餐，起身離座時(shí)，服務(wù)員要主動(dòng)上前（）、（）、（）。

答案： 拉椅； 致謝； 道別
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填空題

店管理的職能是（）、（）、（）、（）和協(xié)調(diào)。
答案： 計(jì)劃 ；組織； 指揮 ；監(jiān)督
填空題

市場(chǎng)預(yù)測(cè)的基本原則是（）原則、（）原則、（）原則。
答案： 慣性 ；相關(guān) ；類推
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