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【簡答題】客房清潔整理的基本程序是什么?
答案:
(1)進房(觀察、敲門、等待、二次敲門并等待、開門);
(2)清理垃圾雜物(開門通風、清理房間垃圾、撤杯具、布...
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【簡答題】客房裝飾布置的原則是什么?
答案:
(1)以功能需要為轉移,功能與美觀相統(tǒng)一;
(2)反映現(xiàn)代化要求,又要體現(xiàn)民族風格和地方特色;
(3...
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【簡答題】客房在飯店中的地位是什么?
答案:
(1)客房是飯店的基本設施和主體部分;
(2)客房商品質量是飯店商品質量的重要標志;
(3)客房部的...
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