A.是指揮者用明確無誤的信息對下屬發(fā)出不可更改的指令 B.其前提是那些環(huán)境情況清楚、指令下達迅速、效率高低可控的事情 C.有利于培養(yǎng)與下屬的感情 D.其形式是直接下指令,通常采用是或不是表達形式的指令
A.競爭者規(guī)模擴張情況 B.飯店經(jīng)營目標 C.社會勞動資源狀況 D.飯店經(jīng)營淡旺季
A.專業(yè)外語、服務規(guī)程、服務技能和技巧、食品飲料知識和衛(wèi)生防疫知識等 B.形體培訓、飯店禮節(jié)禮貌、主要客源國禮儀等 C.安全保衛(wèi)與保密知識、飯店消防知識等 D.專業(yè)外語、服務技能和技巧、飯店禮節(jié)禮貌等