名詞解釋

酶的抑制

答案: 在某個酶促反應系統(tǒng)中,某種低分子質(zhì)量的物質(zhì)加入后導致酶活力降低的過程。
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代謝工程

答案: 利用基因工程技術改變代謝流、擴展和構建新的代謝途徑、通過關聯(lián)酶將兩個代謝途徑連接形成新的代謝流等技術。
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