問答題

【簡答題】如何做好超額預(yù)訂工作?

答案: 超額預(yù)訂既是酒店經(jīng)營者膽識與能力的表現(xiàn),又是一種風(fēng)險行為。因此,超額預(yù)訂該有個“度”的限制,這個...
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問答題

【簡答題】簡述前廳服務(wù)的特點。

答案: (一)前廳服務(wù)的綜合性強;
(二)前廳服務(wù)的專業(yè)性要求高;
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【簡答題】信息技術(shù)對前廳部有何重要影響?

答案: (一)改變了服務(wù)與管理人員的素質(zhì)類型;
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(三)提高服務(wù)質(zhì)量;
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