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蛋白質凈利用率(NPU)
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蛋白質凈利用率是反映食物中蛋白質被利用的程度,即機體利用的蛋白質占食物中的蛋白質的百分比,它包含了食物蛋白質的消化和利用...
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優(yōu)質蛋白
答案:
當食物蛋白質氨基酸模式與人體蛋白質氨基酸模式越接近時,必需氨基酸被機體利用的程度就越高,食物蛋白質的營養(yǎng)價值也相對越高,...
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食物特殊動力作用
答案:
人體在攝食過程中,由于要對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉化等,需要額外消耗能量,同時引起體溫升高和散發(fā)能量。這種因攝...
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