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營養(yǎng)調查
答案:
運用各種手段準確了解某一人群(以至個體)各種營養(yǎng)指標的水平,用來判定其當前營養(yǎng)狀況,這稱為營養(yǎng)調查。
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是在RDAs基礎上發(fā)展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值,包括4項內(nèi)容:平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI...
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