單項(xiàng)選擇題

下列哪種方法可去除食品中的黃曲霉毒素（）？

A.加堿
B.加酸
C.加熱
D.紫外線照射

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單項(xiàng)選擇題

黃曲霉毒素污染最重的食品是（）。

A.奶類(lèi)
B.畜禽肉類(lèi)
C.糧油及制品
D.水產(chǎn)品

單項(xiàng)選擇題

下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑？（）

A.阿托品
B.巰基解毒劑
C.美蘭
D.抗菌素

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