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【簡答題】食品污染有哪幾個特點?
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第一,食品被污染日趨嚴重及普遍,其中化學性物質的污染占主要地位。
第二,污染物從一種生物轉移到另一種生物時,濃...
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危險性分析由()構成。
A.危險性評估
B.危害分析
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D.危險性信息交流
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多項選擇題
食品衛(wèi)生標準的技術內容必須包括()。
A.安全
B.營養(yǎng)
C.感官要求
D.農(nóng)藥
E.有害金屬
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