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完全素食且不吃豆類者,最容易缺乏的必須氨基酸是()。
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
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下列最耐高溫的油是()。
A.豆油
B.橄欖油
C.棕櫚油
D.花生油
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鈣的最好來源是()。
A.蔬菜
B.瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
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