問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述雙縮脲法測(cè)定血清總蛋白的原理。

答案： 蛋白質(zhì)中的肽鍵在堿性條件下與銅離子絡(luò)合成紫紅色復(fù)合物，產(chǎn)生的顏色強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)與蛋白質(zhì)含量成正比。此反應(yīng)和雙縮脲在堿性...
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