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問答題
【簡(jiǎn)答題】試比較α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特點(diǎn)的異同。
答案：
α-淀粉酶主要存在于萌發(fā)的種子中，β-淀粉酶存在于休眠的種子中，α-淀粉酶是內(nèi)切酶，耐高溫，加熱到70℃時(shí)還能保持部分活...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】ATP是果糖磷酸激酶的底物，為什么ATP濃度高，反而會(huì)抑制磷酸果糖激酶？
答案：
果糖磷酸激酶是EMP途徑中的限速酶之一，EMP途徑是分解代謝，總的效應(yīng)是放出能量的，ATP濃度高表明細(xì)胞內(nèi)能荷較高，因此...
